>> Hướng dẫn làm bánh ngon
Nguyên liệu:
+ 300 gram thịt gà
+ 1 bìa đậu hũ
+ 1,5 muỗng cà phê muối
+ 1 muỗng cà phê bột tiêu
+ 1 nửa lòng trắng trứng
+ Nước luộc gà
+ Mỡ lợn
+ Gừng
Cách làm:
- Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu.
- Bước thứ hai(2): Thịt gà và mỡ lợn cắt thành từng miếng nhỏ.
- Bước thứ ba(3): Giã nhỏ gừng cho vào bát nước sạch.
- Bước thứ tư(4): Đổ bát nước gừng vào thịt gà, xay nhuyễn. Có thể thêm cả mỡ gà.
- Bước thứ năm(5): Đậu hũ làm vụn trộn cùng thịt gà.
- Bước thứ sáu(6): Thêm nửa lòng trắng trứng gà, thìa muối và 1 thìa hạt tiêu vào trộn thật đều.
- Bước thứ bảy(7): Lấy 1 chiếc thìa nhỏ xúc một lượng thịt vừa đúng kích thước chiếc thìa và dàn đều.
- Bước thứ tám(8): Làm lần lượt cho đến khi hết thịt.
- Bước thứ chín(9): Đem hấp cách thủy trong nồi khoảng 5 phút.
- Bước thứ nhất(1)0: Bày thịt đã chín lên đĩa.
- Bước thứ nhất(1)1: Bắc nồi nước thịt gà lên bếp, thêm muối và hành lá vào đun sôi.
- Bước thứ nhất(1)2: Đổ bát nước dùng đã nấu ở trên lên bát đĩa thịt và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com) 